WEINE 

von

DEUTSCHLANDS ÄLTESTEM

BIO-WEINGUT

 


Unsere Winery Weisswein Auswahl vom Weingut Sander


WEISSBURGUNDER Sander

2021

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 13,0 % Vol.

Restzucker 3,4g/l

Säure 5,3g/l

Flaschengröße 0,75 L

In der Nase spürt man feine Aromen von Aprikose, Birne, Lindenblüte und einen Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig, eine feine Würze geben ihm die Tannine aus dem Holzfass. Das elegant-ausgewogene Frucht-Säurespiel macht ihn zu einem faszinierenden Essensbegleiter.

Die Weißburgundertrauben wurden sofort gepresst und spontan vergoren. 80% des jungen Weins wurde im Edelstahltank ausgebaut, 20% im Holzfass mit malolaktischer Gärung.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

8,90 €

11,86 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sauvignon Blanc Sander

2021

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.

Restzucker 4,0g/l

Säure 7,7g/l

Flaschengröße 0,75 L

Der leuchtend goldene Sauvignon riecht schon total verführerisch. Zuerst zeigt er feine Anklänge von Honig und Lindenblüten. Je länger der Wein im Glas steht, desto mehr kommt seine exotische Frucht, an Ananas und Maracuja erinnernd, durch. Alles was er im Duft verspricht, hält er auch am Gaumen: absolut sauberer und intensiv-fruchtiger Geschmack – an exotische Früchte erinnernd, pikant zu trinken, mit langem Nachhall.

Die Trauben wurden in mehreren Lesedurchgängen geernetet. Das gemaischte Lesegut blieb für 18 Stunden stehen. Nach dem Abpressen wurde der Saft bei 17 °C vergoren und reduktiv ausgebaut. Hefelager bis März des nächsten Jahres.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

9,90 €

13,20 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
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Grünfränkisch Sander

ZEIT - SPRUNG

2020

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Restzucker 0,4g/l

Säure 5,2g/l

Flaschengröße 0,75 L

So sieht eine Rarität aus. Haufenweise Geschichte und ein kleines Wunder in der Flasche. Der erste Jahrgang Grünfränkisch nach knapp 200 Jahren. Goldgelb mit schimmernd klaren Grüntönen. Reife Frucht von Mostbirnen, Apfelschale und Quittenkompott mit einem Hauch feiner Pfeffernoten, getrockneter Wiesenblumen und Lindenblüten. Erfrischend mit deutlicher Würze.

Im Herbst 2018 mit zittrigen Knien geerntet, im Stahltank ausgebaut und in der Amphore gereift.

Nachhaltigkeit für alle Sinne. Fühlbar im Rebholz, schmeckbar im Wein.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

14,90 €

19,86 € / L
  • 1,3 kg
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Sander Chardonnay Amphore

2020

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Restzucker 0,8g/l

Säure 5,5g/l

Flaschengröße 0,75 L

Für 12 Monate in einer Ton-Amphore auf der Hefe gelagert und unfiltriert abgefüllt.

Salzige Mineralik, große Feinheit mit langem Finish.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

15,90 €

21,20 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
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Sander Chardonnay Reserve

2018

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Restzucker 1,7g/l

Säure 5,8g/l

Flaschengröße 0,75 L

Der Ausbau fand im Tonneau mit 10% Beerenanteil statt und auf natürlicher Hefe spontan vergoren. Anschließend lagerte der Chardonnay für 12 Monate im Tonneau auf der Feinhefe.

Texturbetonter, rauchiger Wein mit feiner Mineralik

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

34,00 €

45,33 € / L
  • 1,3 kg
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Unsere Winery Rotwein Auswahl vom Weingut Sander


Merlot Sander

2020

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Restzucker 2,4g/l

Säure 5,7g/l

Flaschengröße 0,75 L

Die Aromatik der Merlottraube ist geprägt von dunklen Früchten. Dörrpflaume, Schwarzkirsche und ein Touch Heidelbeere sind stark im Duft erkennbar. Unser Merlot zeigt sich am Gaumen kraftvoll und körperreich mit feinen Röstaromen der Fasslagerung. Ausgewogene Tannine runden den Wein sehr schön ab. Jetzt schon trinkreif mit wunderschöner Struktur und Länge; Wer Zeit hat, kann ihn noch ein paar Jahre getrost in den Keller legen.

Das vollreife Lesegut wurde selektiv geerntet. Danach gemaischt und 14 Tage mit Remontage, einem traditionellen französischen Verfahren, vergoren. Im Anschluss erfolgt die malolaktische Gärung im großen Holzfass. Der Wein wurde 12 Monate in mehrfach belegten Barriques ausgebaut.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

12,00 €

16,00 € / L
  • 1,3 kg
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Mettenheimer Spätburgunder Sander

vom Löss

2019

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

trocken

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Restzucker 2,3g/l

Säure 5,4g/l

Flaschengröße 0,75 L

Der Wein zeigt sich komplex, strukturiert und nachhaltig. In der Nase spürt man ein Aromenspiel dunkler Früchte, gepaart mit rauchigen Noten. Der Gaumen ist klar und direkt, mit reifer Frucht und eleganten Tannine; schöne Harmonie.

Die selektierten Trauben werden entrappt, gemaischt und 2 Wochen spontan, mit regelmäßiger Remontage, vergoren. Danach wird der junge Wein von seinen Schalen getrennt und im 2400-Liter-Fass malolaktisch vergoren. Nun reifte der Wein bis März nächsten Jahres in mehrfach belegten französischen Barriques und einheimischen Holzfässern.

Regionale Besonderheit, moderne Aromatik, beerig mit reifer Frucht.

Sollte der im Artikeltext angegebene Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

14,90 €

19,86 € / L
  • 1,3 kg
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Unsere Winery Sekt Auswahl vom Weingut Sander


Sander Rosé brut

Weingut Sander 

Deutschland | Rheinhessen

brut

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.

Restzucker 8g/l

Säure 5,6g/l

Flaschengröße 0,75 L

Ausgezeichnet mit 4 Sternen bei der Vinum Wine Competition World of Rosé

Dieser Rosé-Sekt brut präsentiert sich mit einer edlen lachsfarbenen Färbung und einem beeindruckend feingliedrigem Mousseux. In der Nase ist er herrlich klar, frisch und zugleich konzentriert, er gefällt durch reife Frucht nach hellroten Beeren, auch gelbe Früchte wie Birne klingen an. Am Gaumen ist er kraftvoll, klar strukturiert und harmonisch trocken, mit rotweinigem Hintergrund. Die pikante Säure bereitet einen langen Nachhall, der mit vollreifen saftigen Komponenten unterlegt ist.

Der Rosé wurde im Saignée Verfahren hergestellt. Das gut gemaischte Lesegut blieb eine Weile stehen, danach wurde der Saft ohne Pressen abgezogen. Er reifte 6 Monate im Holzfass und wurde anschließend zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Nach 36 Monaten Hefelager wurde der Rosé degorgiert. 

Weingut Sander | alkoholhaltiges Getränk | kann Allergene und Sulfite enthalten

14,90 €

19,86 € / L
  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1