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Empfehlungen

Wein des Monats

 

Weingut
Unser Wein des Monats führt nach Portugal zu einem der bekanntesten Winzern weltweit und zu seinem Kult-Wein “FABELHAFT”. Nur wenige portugiesische Winzer beherrschen wie Dirk van der Niepoort das Zusammenspiel von Tradition und Moderne.

Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten. Der »Wine Spectator « verglich die Rolle von Niepoort einmal mit der von Krug in der Champagne: klein, aber fein, von einer Qualität, wie sie nur wenige Produzenten erzeugen. Dirk van der Niepoort hat bestehende Traditionen aufgegriffen und um neue Ideen bereichert. Zahlreiche Auszeichnungen wie die als „Kellerei des Jahres 2013” im »Wine & Spirit Magazine« und die Wahl des FABELHAFT  als „Rotwein des Jahres International 2013” in der »Weinwirtschaft« sowie die dreimalige Auszeichnung des FABELHAFT  dort als „Rotwein des Jahres” bestätigen das Engagement von Dirk und Verena van der Niepoort und dem ganzen Team.

 

 

7,90 € 9,90

0,75 L 2014

FABELHAFT TINTO
Niepoort, Douro - Wein (D.O.C.)

Portugal
2014
12,5 % Alc.

Säure: 4.70 g/l |
Restzucker: < 1,00 g/l

 

 

 

 

 

 

 

 

Andere, Tinta Amarela, 
Tinta Roriz, Touriga Francesa, 
Touriga Nacional

 

 

 

 

 

 

Aufläufe: Gemüseauflauf; Fisch: Stockfisch (Bacalao/Bacalhau); Fleisch: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Zicklein; Gemüse: Pilze; Gerichte: Tapas; Käse: Hartkäse, mittelalt, mittelreif; Pasta/Nudeln: mit dunklen Sauce; Pizza: vegetarisch

Empfehlungen

  • 11,0 % Vol.
  • Verführerisch beerig, tolle Erdbeer- und Himbeerfrucht, erfrischend! Trocken & verdammt lecker.
  • Passt zu Tomaten- Brot- Salat, Riesengarnelen vom Grill

8,90 €

0,75 L 2015

HURLYBURLY ROSÉ
Weinschwestern

  • 12,5 % Vol.
  • Spritzig, fruchtig und lecker. Apfel- und Pfirsichnoten, lebendige Säure, feine Mineralität und Kräuteraromatik. Trocken.
  • Passt zu: Quiche mit grünem Spargel und Kräutersalat; Kartoffel-Schmand-Fladen 

9,90 €

0,75 L 2015

Sleep Eat Riesling
Weinschwestern

  • 13% Vol.
  • Duftet nach Brombeeren und Vanille; erinnert an geröstete Paprika und ein sonnenduftendes Kräuterbeet. Trocken und im Holzfass gereift.
  • Passt zu: Angus-Rumpsteak, perfekt medium gegrillt, Ratatouille

11,90 €

0,75 L 2014

Lemberger LIEBE LEBEN
Weinschwestern

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